오택 - 바닐라 익스트랙

만들고 싶은 건 잔뜩 있지만, 다들 꼭 한 번 씩은 이걸 요구하더라고요. 바로, 바닐라 익스트랙! 바닐라 추출물로 계란 냄새를 제거하는데 주로 사용하는 물건입니다. 일전에 밥솥 카스테라를 만들 때도 느꼈던 거지만, 계란 냄새를 못 잡으니 계란 비린내가 장난이 아니더라고요. 여러 제과에서 요구하는 것도 많고 바닐라 향을 내기 위해 여러모로 중요한 물건이라 안 구할 수도 없지요. 그래서 큰맘 먹고 구했습니다. 아이스크림을 비롯한 여러 곳에서 친숙한 바닐라지만, 비용이 장난 아니게 나가는 향신료입니다. 천연 바닐라가 워낙 비싸기에 250ml 밖에 없음에도 비싼 물건이지요. 가성비 갑이라는데, 글…쎄요? 푸드 테스팅은 유픽 병으로 된 물건이라 신경 써서 포장된 물건입니다. Bar 퓨어 바닐라 빈 일단 큰맘 먹고..

2020.07.02