밥솥 카스테라 만들기

한세HANSE 채널을 구독하면서 항상 뭘 만들어 볼까는 고민을 하고 사는 것이 일상입니다. 재빵에 필요한 재료 없이 일상적인 방법으로 만들 수 있는 카스테라 만들기를 보고 도전하게 됩니다. 재료는 영상에 설명대로 ▶재료 (5인 밥솥 1개 기준, 대략 2시간 내외 소요) + 한 컵, 반 컵 = 일반 종이컵 + 작은 한 컵, 작은 반 컵 = 소주잔 크기 종이컵 노른자 4개 설탕 반컵 60g 흰자 4개 설탕 반 컵 60g 박력분 한 컵 90g (중력분 사용 가능) 식용유 작은 반 컵 20g(버터가 있으면 버터를 대신!) + 우유 작은 반 컵 25g (가능하면 투입!) 을 기준으로 만들었습니다. 계란 노른자를 분리하고 노른자를 젓고 설탕을 젓기. 마카롱 만들 때나 쓰게 될 줄 알았던 머랭을 여기서 칠 줄이야… ..

2020.03.01